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2016.07.09 Saturday

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    今日の収穫

    2014.09.11 Thursday

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       今日の作業で「ブライトブルー」を収穫しました。
       これまでのイメージは、種が気になる品種で加工用といった感じでしたが、収穫した果実の仕上がりが良くて、イメージが変わりました。
       種が残る感じが無いばかりか、糖度が強く感じられ、出荷用としても十分に通用する手応えもあり新たな発見でした。
       他の品種を収穫する際、食べていましたが酸味・甘味が今一つでこのまま終わってしまうのか不安でしたが、ようやく期待できるところまで来てくれました。
       豊産性の品種だけに収穫が大変です。